'Sante (לחיים בצרפתית) של השף אסף זרוג (אקס קפה אירופה וקבוצת מחניודה), ביסטרו אירופאי קלאסי עם קיק עדתי מקפיץ מהמטבח המרוקאי והטריפוליטאי שעליהם גדל, ועונתיות מתבקשת שהופכת כל מנה לפצצת טריות בטעם ובמרקם.